2022年 初夏の新商品をご紹介します。
新たに生菓子を3種、追加いたしました。
2022.6.2
6月に入り、急に暑い日が多くなってきました。まだ暑さに体が慣れていないこの時期、体調管理にはお気をつけください。
さて、この初夏にふさわしい生菓子を3点、ショーケースに追加いたしました。
「シェフのおすすめ」に『木苺のシブースト』、「季節のケーキ」に『マスカットのムース』と『タルトシトロン』の計3品です。
これに伴い、『デリスショコラ』『パッサール』『フラウラ』『さくらパンナコッタ』『苺のタルト』は、一時店頭より下げさせていただきます。
商品の詳細は、右下の『詳しくはこちらで』ボタンからどうぞ。
第三のチーズケーキの提案です。
2021.9.3
中山シェフが 美味しさの高みを目指して、そしておうち時間をより美味しく楽しく の願いを込めて、新しいチーズケーキ『セミフローズン・チーズケーキ 彩香（さいこう）トンカフレーバー』を創りあげました。
今までにないホロッと崩れる新しい食感、エキゾチックな香り、シャリシャリの冷たい舌触り、どれも新しい体験をあなたにお届けします。
カットも ホールもご用意しておりますので、この新しいチーズケーキをぜひお楽しみください。
商品の詳細は、右下の「詳しくはこちらで」ボタンからどうぞ。
メイキングについても載せてありますので、こちらもご覧になってください。
※ホールケーキは、予約商品となっています。
手軽につまめるお菓子はいかがですか。
2022.6.26
今回ご紹介するお菓子は、どちらも伝統菓子です。
カヌレは、おなじみのフランス ボルドー地方の伝統菓子で、小さなカヌレ型で焼き上げるかわいいお菓子。外側は、香ばしい焼き色のカリッとした堅さが、一方の内側は、ラム酒が香る生地がしっとり柔らかと、正反対の食感が楽しめます。
もう一つのレミントンは、クイーンズランド州発祥のオーストラリアの伝統菓子で、サイコロ状に形を整えたスポンジ生地にチョコレートソースをたっぷりと染み込ませ、表面にはココナッツをたっぷりとまとわせました。
どちらの菓子も、高さが5センチほどですので、気軽に手でつまんで召し上がってください。
店頭では、どちらの菓子も冷凍状態でお渡しいたしますので、夏の暑い季節には 半解凍でシャリッ、ヒンヤリのデザートとして楽しまれるのもよし、完全に解凍して召し上がってもよし です。解凍は、常温で30分ほど置いていただければ結構です。
また、カヌレは解凍後、160℃のオーブントースターで30秒ほど暖めていただくと、カリッとした食感がさらに際立ち、ラム酒の香りもいっそう立ちます。
価格は、カヌレが250円（1個、税込価格）、レミントンが314円（同）です。
ご希望の方にはお取り置きいたしますので、電話かメールでご希望をお知らせください。
また、まとまった数をご希望の方も事前にご相談ください。
夏のごあいさつの時期です。
2022.6.26
早いもので、もうそろそろ７月、2022年も半分が終わろうとしています。
このコロナに揺れた2年と半年、懐かしい方やお世話になった方へのごあいさつも、思うようにできませんでした。
まだまだ感染リスクはあるものの、一時にくらべれば新型コロナも下火になってきた今、パティスリーパパの焼き菓子といっしょに久しぶりにごあいさつに行かれてはいかがでしょう。
優しい味の当店の焼き菓子は、どなたにも喜ばれる品ばかりと自負しています。さまざまなごあいさつのお伴に、ぜひお選びください。
当店の焼き菓子は種類も多く、詰合わせもご希望や用途、ご予算に応じて作らせていただいておりますので、お気軽にご相談ください。
また、地方発送も承っております。
お問合せやご相談は、当店へお電話くださるか、メールでどうぞ。
NEWS
定休日のお知らせ（7月）
2022.7.1
7月の定休日は、以下の通りです。
【 4日（月）・5日（火） / 11日（月）・12日（火） / 18日（月）・19日（火） / 25日（月）・26日（火） 】
よろしくお願いいたします。
フランスとオーストラリアの伝統菓子を販売開始しました。
2022.6.26
フランスの伝統菓子 カヌレと、オーストラリアの同じく伝統菓子 レミントンの販売を開始しました。
双方とも、冷凍の状態でお渡しいたしますので、半解凍、または完全に解凍してお楽しみください。
焼き菓子とクッキーの価格を、一部改定させていただきました。
2022.6.26
このところの材料価格の高騰により、焼き菓子とクッキーの価格を 一部改定させていただきました。皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
生菓子を新たに3種類、追加いたしました。
2022.6.2
生菓子に、新たに『木苺のシブースト』『マスカットのムース』『タルトシトロン』を追加いたしました。
詳しくは「商品のご紹介-生菓子」のページでご覧になってください。
営業時間 変更のお知らせ
2022.3.21
このたび、日曜日の営業終了時間を 従来の18時30分から17時30分までと、1時間繰り上げさせていただきます。
皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど よろしくお願いいたします。
第三のチーズケーキ『セミフローズン・チーズケーキ 彩香（さいこう）トンカフレーバー』、出来ました。
2021.9.3
「ベイクト」「レア」に続く第三のチーズケーキ、『セミフローズン・チーズケーキ 彩香（さいこう） トンカフレーバー』を9月8日より販売開始いたします。
中山シェフオリジナルの、食感・香り・舌ざわりのすべてにおいて、まったく新しいチーズケーキです。
詳しくは、ホールケーキの詳細ページでご覧ください。
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