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2020年 冬の新商品のご紹介です。

新年は『リンゴのガレット』でスタートしましょう!
※ 予約商品

2020.1.1

2020年 令和二年が始まりました。オリンピックイヤーの今年ですが、どのような素晴らしい一年になるのでしょうか。そんな、新しい年への期待を込めて、この『リンゴのガレット』をお届けします。
  直径 約18センチ、高さ 約7センチとボリュームのあるこの菓子は、バター100%のパイ生地の中にアーモンドクリームをしき詰め、その上にフレッシュな紅玉、さらに紅玉のコンポートをたっぷり詰めて焼き上げました。

フランスでは、年の初めに食べる菓子の中にアーモンドや陶器の人形などを入れておき、それが入っている菓子に当たったひとを一日王様、一日女王様として、祝福します。本品にも、このフランスの風習にちなんで、アーモンドを一粒入れてあります。

当品は、1月中旬までの期間限定販売とさせていただきます。また、完成まで時間がかかる品ですので、予約をいただいてのご用意とさせていただきます。
皆さまよりの、多くのご予約をお待ちしております。


価格は、¥2,500(消費税込み)です。
ご予約はお電話でご連絡いただくか、下記のリンクからメールにてお願いいたします。



サントノレ「イチゴとショコラ」、販売開始しました。

2020.1.7

代表的なフランス古典菓子「サントノレ」を、季節に合わせてアレンジしました。

さっくり焼き上げたパイ生地とシュー生地に、酸味のあるイチゴのチョコレートをかけ回し、チョコレートクリームとのコントラストも華やかな、新年にふさわしいひと品に仕上げました。

商品の詳細は、右下の『詳しくはこちらで』ボタンからご覧ください。

スタッフ募集のお知らせ

私たちと、洋菓子の世界をいっしょに旅しませんか

2020.1.15

パティスリーパパでは、一緒にお仕事をしてくださるスタッフを募集しています。

お仕事の種類は、菓子の製造 もしくは販売です。
もちろん、洋菓子作りに携わった経験がおありでしたら大歓迎ですが、経験がなくても「洋菓子が好き」という気持ちがあれば、それで十分です。
製造も販売も、安心してお仕事をしていただけるよう、しっかりとサポートいたします。

また、フルタイムでも、パートタイムでも、あなたのご希望を伺ったうえで、相談させていただきます。

洋菓子に関心のある方、まずはお気軽にお問い合わせください。
シェフから詳しくご説明させていただきます。
お問い合わせは、電話でも、またメールでも結構です。

あなたからのお問い合わせを、お待ちしています。

NEWS

定休日のお知らせ(1月)

2020.1.1

1月の定休日は、以下の通りです。
【 1日(水)・2日(木)  / 7日(火)  / 14日(火) / 20日(月)・21日(火)・22日(水)・23日(木)・24日(金) / 28日(火)】

20日(月)から24日(金)までは、連休とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。


新しい生菓子を2種類、追加いたしました。

2020.1.7

生菓子に、新たに『サントノレ イチゴとショコラ』『イチゴのタルト』を追加いたしました。
これに伴い、『クレームブリュレ』『フルーツタルト』を、一時店頭から下げさせていただきます。

詳細は、「当店商品のご紹介」よりご覧ください。


イチゴのタルト ホールケーキの販売を開始いたします。

2020.1.7

新春となり、イチゴが入荷してまいりましたので、『イチゴのタルト』ホールケーキの販売を開始いたします。
これに伴い、『フルーツタルト』ホールケーキを店頭より一時下げさせていただきます。

よろしくお願いいたします。


イートインの営業を、1月8日(水)より再開いたします。

2020.1.1

昨年12月より営業を休止させていただいておりましたイートインですが、8日(水)より再開いたします。
以前の通り、イートイン独自のメニューもご用意いたしますので、皆さまのご利用をお待ちしております。


『リンゴのガレット』を、大晦日より販売いたします。

2019.12.26

フランスの伝統菓子にちなんだ『リンゴのガレット』を、大晦日から来月半ばくらいまで、販売いたします。
  直径 約18センチ、高さ 約7センチのこの菓子は、バター100%のパイ生地、アーモンドクリーム、紅玉、さらに紅玉のコンポートをたっぷり詰めて焼き上げました。

この菓子は予約品となりますので、よろしくお願いいたします。


消費税率変更に伴う価格改定 他のお知らせ

2019.10.1

費税税率変更に伴い、菓子の一部及びイートインのドリンクの価格を変更いたしました。

また、本日より店内でお召し上がりのケーキ、ドリンクへの消費税率は10%となります。なにとぞご了承のほど、お願いいたします。

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