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2022年 初秋の新商品をご紹介します。

新たに生菓子を3種、追加いたしました。

2022.9.3

カレンダーが9月に変わると同時に、空気も少しずつ入れ替わって秋の気配が日に日に濃くなってくるのは、不思議なものです。当店も、この季節にふさわしい生菓子を3点、ショーケースに追加いたしました。 「シェフのおすすめ」に『オータム』を、「季節のケーキ」には『イチジクタルト』と『エテ』の計3品です。

これに伴い、『パイナップルタルト』『コーヒーゼリー』『タルトシトロン』は、一時店頭より下げさせていただきます。


商品の詳細は、右下の『詳しくはこちらで』ボタンからどうぞ。


手軽につまめるお菓子はいかがですか。

2022.6.26

今回ご紹介するお菓子は、どちらも伝統菓子です。

カヌレは、おなじみのフランス ボルドー地方の伝統菓子で、小さなカヌレ型で焼き上げるかわいいお菓子。外側は、香ばしい焼き色のカリッとした堅さが、一方の内側は、ラム酒が香る生地がしっとり柔らかと、正反対の食感が楽しめます。

もう一つのレミントンは、クイーンズランド州発祥のオーストラリアの伝統菓子で、サイコロ状に形を整えたスポンジ生地にチョコレートソースをたっぷりと染み込ませ、表面にはココナッツをたっぷりとまとわせました。

どちらの菓子も、高さが5センチほどですので、気軽に手でつまんで召し上がってください。

店頭では、どちらの菓子も冷凍状態でお渡しいたしますので、夏の暑い季節には 半解凍でシャリッ、ヒンヤリのデザートとして楽しまれるのもよし、完全に解凍して召し上がってもよし です。解凍は、常温で30分ほど置いていただければ結構です。

また、カヌレは解凍後、160℃のオーブントースターで30秒ほど暖めていただくと、カリッとした食感がさらに際立ち、ラム酒の香りもいっそう立ちます。

価格は、カヌレが250円(1個、税込価格)、レミントンが314円(同)です。

ご希望の方にはお取り置きいたしますので、電話かメールでご希望をお知らせください。
また、まとまった数をご希望の方も事前にご相談ください。


第三のチーズケーキの提案です。

2021.9.3

中山シェフが 美味しさの高みを目指して、そしておうち時間をより美味しく楽しく の願いを込めて、新しいチーズケーキ『セミフローズン・チーズケーキ 彩香(さいこう)トンカフレーバー』を創りあげました。
今までにないホロッと崩れる新しい食感、エキゾチックな香り、シャリシャリの冷たい舌触り、どれも新しい体験をあなたにお届けします。
カットも ホールもご用意しておりますので、この新しいチーズケーキをぜひお楽しみください。

商品の詳細は、右下の「詳しくはこちらで」ボタンからどうぞ。
メイキングについても載せてありますので、こちらもご覧になってください。

※ホールケーキは、予約商品となっています。

NEWS

定休日のお知らせ(10月)

2022.10.1

10月の定休日は、以下の通りです。
【 3日(月)・4日(火) / 10日(月)・11日(火) / 17日(月)・18日(火) / 24日(月)・25日(火)・26日(水)】

24日からは三連休となりますので、ご注意ください。
毎週日曜日は、17時30分に閉店させていただきます。
よろしくお願いいたします。


生菓子をあらたに3種類、追加いたしました

2022.9.3

生菓子に、新たに『オータム』『イチジクタルト』『エテ』を追加いたしました。

詳しくは「商品のご紹介-生菓子」のページでご覧になってください。


フランスとオーストラリアの伝統菓子をご賞味ください

2022.6.26

フランスの伝統菓子 カヌレと、オーストラリアの同じく伝統菓子 レミントンの販売を開始しました。
双方とも、冷凍の状態でお渡しいたしますので、半解凍、または完全に解凍してお楽しみください。


営業時間 変更のお知らせ

2022.3.21

このたび、日曜日の営業終了時間を 従来の18時30分から17時30分までと、1時間繰り上げさせていただきます。
皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど よろしくお願いいたします。


第三のチーズケーキ『セミフローズン・チーズケーキ 彩香(さいこう)トンカフレーバー』、出来ました

2021.9.3

「ベイクト」「レア」に続く第三のチーズケーキ、『セミフローズン・チーズケーキ 彩香(さいこう) トンカフレーバー』を9月8日より販売開始いたします。
中山シェフオリジナルの、食感・香り・舌ざわりのすべてにおいて、まったく新しいチーズケーキです。

詳しくは、ホールケーキの詳細ページでご覧ください。

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