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2023年 秋の新商品をご紹介します。

深まる秋ならではのひと品を、ショーケースに追加いたしました。

2023.11.8

11月に入りまして、まだまだ季節外れの暑い日もありますが、朝晩はすっかりと冷え込みを感じるようになりました。そんな季節の移り変わりを舌で感じていただきたく、今が旬の果物をふんだんに使ったケーキを作りました。

『マロンのムース』は、フランス産マロンのムースと、苺・フランボワーズ・カシスの3種類のフルーツのゼリーを組みあわせた、この季節だからこそお届けすることが出来る品です。ぜひ、お試しください。
詳細は、右下の『詳しくはこちらで』ボタンからどうぞ。


チーズケーキ好きな方にお勧めの、新しいチーズケーキです。

2023.7.24

中山シェフが 美味しさの高みを目指して、そしておうち時間をより美味しく楽しく の願いを込めて、新しいチーズケーキ『セミフローズン・チーズケーキ 彩香(さいこう)トンカフレーバー』を創りあげました。
今までにないホロッと崩れる新しい食感、エキゾチックな香り、シャリシャリの冷たい舌触り、どれもあなたに涼しさと新しい体験をお届けします。
カットも ホールもご用意しておりますので、この新しいチーズケーキをぜひお楽しみください。

商品の詳細は、右下の「詳しくはこちらで」ボタンからどうぞ。
メイキングについても載せてありますので、こちらもご覧になってください。

※ホールケーキは、予約商品となっています。


和の風味が楽しい『抹茶マドレーヌ』です。

2023.6.23

伊勢茶と京都宇治の抹茶を使用した、和の風味が優しい『抹茶マドレーヌ』の登場です。 抹茶を加えたマドレーヌ生地に、アーモンドを混ぜ込んだクランブルをトッピングして、しっとりと かつ抹茶の香りも生かして焼き上げました。
緑茶や紅茶、ほうじ茶など、和の飲み物ともよく合います。

詳しくは、右下のリンクからご覧ください。

2023年 クリスマスケーキのご予約、受付を開始いたします。

今年も、6種類のクリスマスケーキをご用意いたしました。    数量限定品ですので、早めのご予約をお願いいたします。

2023.11.3

早や秋も終盤、来週には立冬を迎え、いよいよ季節は冬を迎えます。

冬といえば、一年で一番楽しいイベントである、クリスマスの季節です。
3年続いたコロナ禍も やっと落ち着いた今年、久しぶりに友人の方をお招きしたり、ご家族でわいわいと楽しく 喜び溢れるクリスマスをお楽しみください。
そして、その聖なる一夜に当店のクリスマスケーキもご一緒させていただければ、パティシエとしてこの上ない幸せです。


お渡しは、12月21日(木)から25日(月)まで。ご指定の日時に、ご用意させていただきます。
例年通り数量限定品ですので、ご予約が限定数になりました時点で受付を終了させていただきますので、ご希望の方は早めのご予約をお願いいたします。
ご予約は、当店までお問合せいただいても結構ですし、クリスマスケーキの詳細ページからメールでご予約いただいても結構です。

2023年クリスマスケーキの詳細は、右下の『詳しくはこちらで』ボタンからご覧になってください。

※ガトーフレーズ、苺のタルトは、ご予約が予定数に達しましたので、終了させていただきます。
  たくさんのご予約、ありがとうございます。

シュトーレンの販売、はじめました。

ドイツではクリスマスシーズンに欠かせない伝統菓子です。

2023.12.3

毎年恒例のシュトーレン、今年も12月3日より販売を開始いたします。
シュトーレンは、ドイツのクリスマスシーズンには欠かせない伝統菓子です。
当店では、ラム酒に永く漬け込んだレーズン・オレンジピール・クルミとシナモンやナツメグなどのスパイスを、バターとアーモンドプードルをたっぷり使ったリッチな自家製マジパンを混ぜ込み、じっくりと焼き上げました。

今年も、ホールとカット3枚入りの2種類をご用意いたしました。
数量限定品ですので、ご希望の方は お早目にどうぞ。

詳しくは、右下の『詳しくはこちらで』ボタンからご覧になってください。

NEWS

定休日のお知らせ(12月)

2023.12.1

12月の定休日は、以下の通りです。
【 4日(月)・5日(火) / 11日(月)・12日(火) / 18日(月)・19日(火) / 26日(火)・27日(水) 】

なお、毎週日曜日は17時30分に閉店させていただきます。
よろしくお願いいたします。


2023年 クリスマスケーキの一部を予約終了させていただきます。

2023.12.7

2023年クリスマスケーキの『ガトーフレーズ』と『苺のタルト』ですが、いただきましたご予約が予定数となりましたので、予約終了とさせていただきます。
『チーズケーキ』『デリスショコラ』『パパ ド カンパーニュ』『ビッシュ ド ノエル マロン』は、引き続きご予約を受け付けておりますので、よろしくお願いいたします。


2023年 クリスマスケーキのご予約受付を開始いたしました。

2023.11.3

本日より、2023年のクリスマスケーキのご予約の受付を開始いたしました。
2023年の当店のクリスマスケーキは、定番の『ガトーフレーズ』『チーズケーキ』『苺のタルト』に加え、『デリスショコラ』『パパ ド カンパーニュ』『ビッシュ ド ノエル マロン』の6品です。

詳しくは「季節のイベントのお知らせ」をご覧ください。


今年もシュトーレンの販売、いたします。

2023.12.3

12月3日より、シュトーレンの販売を開始いたします。
ドイツのクリスマスには欠かせないこの伝統菓子、クリスマスの日までじっくりとお楽しみください。
商品の詳細は、「季節のイベントのお知らせ」をご覧ください。

なお、本品は数量限定商品となっております。ご希望の方はお早目にご来店いただくか、メールでのご予約をお願いいたします。


生菓子に、『マロンのムース』を追加いたしました。

2023.11.8

秋のならではの素材をたっぷりと使った、『マロンのムース』を追加いたしました。
深まりゆく秋を、味覚で堪能していただければ幸いです。

詳しくは、生菓子のコーナーでご覧ください。


『抹茶マドレーヌ』を焼菓子に追加いたしました。

2023.6.23

和の風味がそこはかとなく漂う『抹茶マドレーヌ』を焼菓子に追加いたしました。
伊勢茶と京都 宇治抹茶が醸し出す、優しい風味をお楽しみください。

詳しくは、焼菓子のコーナーでご覧ください。

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