ホールケーキ ～ お祝いやイベントの時にどうぞ
ガトーシャンティ
ふんわりしっとりと焼き上げたスポンジ生地に、生クリームと季節のフルーツをサンドした、どなたからも愛されるケーキです。
フルーツは、季節によって変わります。
4号（約12cm）￥3,550 5号（約15cm） ￥4,100 6号（約18cm） ￥4,500 7号（約21cm） ￥6,250 8号（約24cm） ￥7,350 9号（約27cm） ￥9,850 10号（約30cm）￥11,500 以上 税込価格
ガトーショコラ
ベルギー産のチョコレートをふんだんに使用した、しっとりとした食感のチョコレートケーキで、当店オープン以来変わらぬ製法で作り続けている人気商品です。
生クリームを添えていただきますと、濃厚なチョコレート生地にとてもマッチし、さらに美味しくお召し上がりいただけます
4号（約12cm）￥2,800 6号（約18cm） ￥4,200 以上 税込価格
フルーツタルト
アーモンドクリームを加えたタルト生地の上に、カスタードクリームと季節のフルーツをたっぷりと乗せて、旬の味わいをお楽しみいただけるよう、作り上げました。 タルト生地はしっかりと焼き上げ、アーモンドの香ばしさを引き出しています。
4号（約12cm）￥3,300 5号（約15cm）￥4,200 以上 税込価格
モンブラン
しっかりと焼き上げた栗のタルト台の上にホイップした生クリームと栗をたっぷりと使用したマロンクリームを贅沢に乗せました。
栗ならではのほっこりとした甘さと、ほのかなラム酒の香りが生みだすハーモニーが楽しめる一品です。
4号（約12cm）￥3,500 5号（約15cm）￥3,850 6号（約18cm）￥4,100 以上 税込価格
茶色いチーズケーキ
フランス キリー社のクリームチーズを、たっぷり使用したチーズケーキです。
表面にはアプリコット・ジャムをコーティングしてあり、ケーキの濃厚な風味とジャムの酸味がとても良くマッチしています。
4号（約12cm）￥2,900 5号（約15cm） ￥3,550 7号（約21cm） ￥5,200 以上 税込価格
白いチーズケーキ
一見レアチーズのように見えますが、実は焼き上げてある 真っ白なレモン風味のチーズケーキです。
この珍しいチーズケーキは、シェフが名古屋のホテルでの修行中に学んだものです。
4号（約12cm）￥2,900 5号（約15cm） ￥3,550 7号（約21cm） ￥5,200 以上 税込価格
メガシュー（要予約）
この菓子は、とあるお客さまの「一度でいいから、思いっきり大きいシュークリームを食べてみたい」というご要望に応えて、シェフが考え出したものです。そのサイズ、なんと直径約12センチという大きさ！しっかりと焼き上げたシュー生地に生クリームをたっぷりと絞り、季節のフルーツを乗せた 豪華なシュークリームです。
※当商品は、予約商品となっております。
直接当店までお電話いただくか、問い合わ
せフォームよりご予約ください。
￥2,000（税込価格）
フルーツロール
しっとりふんわりと焼き上げたビスキュイ・ルーロ生地に、季節のコンフィチュール、生クリーム、フルーツ5種を入れて巻き上げた、ちょっと贅沢なロールケーキです。
￥3,650（税込価格）
シフォンケーキ
シフォンケーキの本場は、アメリカ。
ロサンジェルスの料理愛好家、ハリー・ベーカーが考案したケーキで、その食感が絹織物のシフォンのようだと評判になり、この名がつけられています。
当店では、本場アメリカのレシピに従って卵白のみを使い、さらに独自のアレンジを加え「ふんわり」「もっちり」「しっとり」とした食感に、ほのかにバニラの香り漂う、ヘルシーなオリジナルケーキに仕上げています。
プレーンのケーキにお客さまご自身でデコレーションをされるのも良いですし、当店で生クリーム・フルーツをデコレーションしたものもご用意いたします。
お誕生日やプレゼント、来客時のおもてなしなどに、当店のシフォンケーキをご利用ください。
※デコレーションは、ご希望に応じてアレンジいたしますので、お気軽にご相談ください。
ホール（直径約20cm 高さ約11cm）￥2,800 デコレーション（ 生クリーム+フルーツ） ￥3,400 以上 税込価格
私たちは、お客さまのご要望に可能な限りお応えいたします。 ギフトやお誕生日などのイベントでお使いになりたい特別な品や、まとまった数の商品のご用意、ウェディングのご相談、その他ご希望がありましたら、ご来店、お電話、FAX、メールでお気軽にご相談ください。
